Dietary Food Solutions

Oltre 25 anni di esperienza, competenza e innovazione. Con Dietary Food Solutions offriamo ai nostri clienti materie prime e semilavorati senza glutine per pane e prodotti da forno come valida alternativa ai prodotti convenzionali. Indistinguibili per sapore, l’alta qualità e se richiesto, anche biologiche.

L’Alto Adige è la casa della Dietary Food Solutions. La sede dell’azienda si trova a Lana, vicino a Merano. Titolari di Dietary Food Solutions sono Georg Pircher e Rudolf von Berg – quest’ultimo titolare anche di Molino Merano. 

I nostri servizi

Con il nostro pacchetto completo i nostri clienti possono introdurre sul mercato prodotti dietetici da forno di alta qualità in tempi ridotti: da appropriate materie prime, ricette sicure, processi efficaci ai buoni prodotti per un duraturo successo sul mercato. Fondamentale per noi è che tutti i nostri servizi di consulenza e di sviluppo dei prodotti devono convincere non solo nella teoria, bensì giorno dopo giorno devono trovare applicazione e conferma sul mercato.

Fornitura materie prime

Le nostre ricette innovative si basano sull’idoneità tecnologica e dietetica di materie prime selezionate. Per garantire l’assenza di allergeni, collaboriamo con aziende certificate e controlliamo scrupolosamente l’entrata e l’uscita delle materie prime di alta qualità nel nostro modernissimo e attrezzato laboratorio.

Sviluppo di ricette

Nel nostro laboratorio sviluppiamo ricette per pane e prodotti da forno senza glutine, che in sostanza non si differenziano per aspetto e gusto di prodotti da forno tradizionali. Nella progettazione di una ricetta oltre al piacere del gusto cerchiamo di considerare il valore di una combinazione equilibrata di sostanze nutritive.

Prodotti su misura “tailor-made” & Private Label

Avete un’idea per un nuovo prodotto? Noi lo realizzeremo per voi! I nostri prodotti possono essere realizzati anche su misura per le esigenze individuali di ciascun cliente, in vari formati, o a vostro marchio.

Consulenza tecnica

Grazie alla nostra pluriennale esperienza nella produzione industriale di prodotti senza glutine, sappiamo esattamente che cosa importa e quali fasi di produzione richiedono di cure particolari. Offriamo un servizio che va oltre alla semplice consegna delle miscele: vi accompagneremo anche nella scelta della tecnologia impiantistica e dei macchinari più adatti alla produzione e alla loro successiva messa in funzione. In più vi sosterremo nella formazione del vostro personale nell’orientamento ai processi ed all’igiene.

I vostri vantaggi


  • Prodotti di alta qualità certificati secondo gli standard più elevati
    Vedi le nostre certificazioni

  • Gusto inconfondibile

  • Lavorazione semplice

  • Resa alta

  • Rapido sviluppo dei prodotti e accesso al mercato

  • Ridotto spazio necessario allo stoccaggio delle materie prime e costi di approvvigionamento, inventario ed analisi contenuti

  • Pacchetto completo di sviluppo, consulenza e supporto