Dietary Food Solutions
Über 30 Jahre Erfahrung, Expertise und Innovation. Mit Dietary Food Solutions bieten wir unseren Kunden glutenfreie Rohstoffe und Backmischungen als wertvolle Alternative zu konventionellen Lebensmitteln. Geschmacksecht, wertvoll und auf Wunsch auch in Bio-Qualität.
Südtirol ist die Heimat von Dietary Food Solutions. Der Unternehmenssitz befindet sich in Lana, bei Meran. Geführt wird das Unternehmen von Georg Pircher und Rudolf von Berg, Letzterer auch Inhaber der Meraner Mühle.
Dietary Food Solutions
Über 30 Jahre Erfahrung, Expertise und Innovation. Mit Dietary Food Solutions bieten wir unseren Kunden glutenfreie Rohstoffe und Backmischungen als wertvolle Alternative zu konventionellen Lebensmitteln. Geschmacksecht, wertvoll und auf Wunsch auch in Bio-Qualität.
Südtirol ist die Heimat von Dietary Food Solutions. Der Unternehmenssitz befindet sich in Lana, bei Meran. Geführt wird das Unternehmen von Georg Pircher und Rudolf von Berg, Letzterer auch Inhaber der Meraner Mühle.
Unsere Leistungen
Dank unseres ganzheitlichen Servicepakets sind unsere Kunden in der Lage in kürzester Zeit hochwertige glutenfreie Backwaren zu produzieren: Wir begleiten sie von der Auswahl geeigneter Rohstoffe über funktionierende Rezepte und Prozesse bis hin zu hervorragenden Produkten und somit dauerhaftem Markterfolg. Ausschlaggebend dabei ist, dass all unsere Leistungen nicht nur in der Theorie überzeugen, sondern Tag für Tag auf dem Markt.
Beschaffung der Rohstoffe
Unsere innovativen Rezepturen basieren auf der technologischen und diätetischen Eignung erlesener Rohstoffe. Für eine garantierte Allergenfreiheit arbeiten wir mit zertifizierten Unternehmen zusammen und prüfen den Ein- und Ausgang der Rohstoffe minutiös in unserem Qualitätssicherungslabor.
Entwicklung der Rezepturen
In unserem Labor entwickeln wir Rezepte für glutenfreies Brot und Backwaren, die sich in Aussehen und Geschmack kaum von herkömmlichen Produkten unterscheiden. Neben einem ausgezeichneten Geschmack achten wir bei der Rezepturgestaltung auch auf eine ausgewogene Nährstoffzusammensetzung.
Maßgeschneiderte Produkte “tailor-made” & Private Label
Sie haben eine Idee für ein Produkt? Wir setzen es für Sie um! Unsere Backmischungen können maßgeschneidert für die individuellen Bedürfnisse unserer Kunden entwickelt werden, in verschiedenen Formaten und mit Ihrer Marke.
Technische Beratung
Dank unserer langjährigen Erfahrung in der industriellen glutenfreien Produktion, wissen wir genau, worauf es ankommt und welche Produktionsprozesse besonderer Sorgfalt bedürfen. Aus diesem Grund begleiten wir Sie von der Auswahl der geeigneten Anlagen- und Maschinentechnologie bis hin zur Inbetriebnahme. Zusätzlich unterstützen wir unsere Kunden bei der Einschulung ihrer Mitarbeiter in Produktionsprozesse und Hygieneanforderungen.
Glutenfreie Exzellenz:
Textur, Geschmack und Tradition in einem einzigen Produkt
Wie herkömmliches Brot – nur glutenfrei.
Glutenfreies Brot herzustellen, das in Textur und Ofentrieb mit traditionellem Brot mithalten kann, ist eine große Herausforderung. Unsere Rezepturen garantieren Backwaren, die glutenhaltigen in nichts nachstehen.
Einfach zu verarbeiten
Mit über 30 Jahren Erfahrung wissen wir genau, wie man Rezepturen entwickelt, die sich perfekt an Ihre bestehenden Anlagen anpassen – ganz ohne zusätzliche Investitionen.
100 % Service
Ihr Erfolg ist unser Erfolg. Deshalb bieten wir einen persönlichen Service, um sicherzustellen, dass Sie die besten glutenfreien Produkte auf dem Markt herstellen können.
Qualität
Ein außergewöhnliches Produkt beginnt mit außergewöhnlichen Rohstoffen. Wir wählen nur die besten aus und haben viel Zeit in die Auswahl unserer weltweiten Partner investiert – für Qualität mit dem Gütesiegel von DFS.
Wie herkömmliches Brot – nur glutenfrei.
Glutenfreies Brot herzustellen, das in Textur und Ofentrieb mit traditionellem Brot mithalten kann, ist eine große Herausforderung. Unsere Rezepturen garantieren Backwaren, die glutenhaltigen in nichts nachstehen.
Einfach zu verarbeiten
Mit über 30 Jahren Erfahrung wissen wir genau, wie man Rezepturen entwickelt, die sich perfekt an Ihre bestehenden Anlagen anpassen – ganz ohne zusätzliche Investitionen.
100 % Service
Ihr Erfolg ist unser Erfolg. Deshalb bieten wir einen persönlichen Service, um sicherzustellen, dass Sie die besten glutenfreien Produkte auf dem Markt herstellen können.
Qualität
Ein außergewöhnliches Produkt beginnt mit außergewöhnlichen Rohstoffen. Wir wählen nur die besten aus und haben viel Zeit in die Auswahl unserer weltweiten Partner investiert – für Qualität mit dem Gütesiegel von DFS.
